Con una jornada de cocina, juegos y charlas, Cargill Nicaragua celebró el Día Mundial de la Alimentación en la Escuela San Pedro Apóstol, del municipio de Ticuantepe.
Este año, la empresa se alineó a nivel global con el tema: Reducción de la Pérdida y Desperdicio de Alimentos y en nuestro país implementó actividades todo el mes de octubre con el apoyo de organismos como Care, Fundación Fabretto, asociados voluntarios de Cargill y la comunidad educativa de los municipios de Ticuantepe, Tipitapa, Masaya, Nindirí y Chinandega.
Como parte de las acciones Cargill realizó una alianza con World Central Kitchen, organización sin fines de lucro que promueve habilidades en la preparación de alimentos nutritivos, empoderamiento a las comunidades y el fortalecimiento a la economía local.
Los chef internacionales cocinaron junto al madres y padres de familia de escuelas en donde Cargill desarrolla el proyecto Nutriendo el Futuro, implementado en asociación con CARE, ejecutado por Fundación Fabretto y en coordinación con el Ministerio de Educación.
Los chef Rubén García, Aitor Zabala y Gregg Malsbary de World Central Kitchen junto a Kevin Marinacci, Director Ejecutivo de Fabretto.
Más de 170 estudiantes de primaria de la Escuela San Pedro Apóstol y de otras escuelas invitadas degustaron la comida preparada por los chefs y padres y madres de familia. Asimismo, disfrutaron de una obra de títeres, charlas y la final de la “Nutriliga de Oriente”.
Alfredo Vélez, Vicepresidente de Asuntos Corporativos, aseguró que Cargill seguirá contribuyendo al mejoramiento de la calidad de vida y bienestar de las familias nicaragüenses, comunidades, asociados, clientes y proveedores.
“Cargill celebra el Día Mundial de la Alimentación para demostrar nuestro compromiso con la nutrición, invirtiendo en la seguridad alimentaria y desarrollo de la agricultura, a través de nuestros programas de Responsabilidad Social Empresarial de toda la región centroamericana. La estrategia de RSE de Cargill se basa en nuestras fortalezas como negocio, promoviendo comunidades vecinas más resilientes a través de un trabajo integral de nutrición y educación”, explicó Vélez.
Durante octubre y noviembre la compañía desarrolla 100 actividades o proyectos encaminados a reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos bajo el lema “Proyecto Cargill 1/3”.
“¿Por qué Proyecto Cargill 1/3? Porque cada año en el mundo, un tercio de los alimentos producidos para consumo humano es desperdiciado; estamos hablando que con esa cantidad se podría nutrir a más de 800 millones de personas que tienen hambre en el planeta. En Cargill estamos tomando acciones para reducir esta cifra”, destacó Vélez.
