La creación de huertos es una actividad sencilla pero efectiva para alcanzar el cambio sostenible. En 2013, gracias al proyecto Food For Education, impulsado por USDA (Ministerio de Agricultura de EE.UU), Fabretto y otras organizaciones (Food For The Poor y ANF), han creado 185 huertos escolares. Para asegurar el éxito del programa, cada comunidad escolar recibe formación, semillas, herramientas y apoyo técnico.

Además, para asegurar una educación a nivel comunitario, involucramos a los padres de familia en la elaboración de almuerzos, desarrollo de huertos escolares y fomentamos su participación en talleres educativos. Como resultado, este año, 75 familias cultivaron huertos en sus hogares, garantizando una mejora de la economía, salud y nutrición comunitaria.

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