“Aún me acuerdo cuando nos hablaron de cosechar tilapia y aprovechar el agua, en el campo las mujeres siempre tenemos menos oportunidades para lograr nuestras metas, nuestro dinero, por eso, cuando nos dijeron de este proyecto, decidimos unirnos y ahora estamos muy comprometidas”, Jazmina Roque (34 años), comunidad El Pellizco Occidental, Chinandega

La cooperativa Los Pellizcos se integró al proyecto Nutriendo el Futuro desde su primera fase de ejecución, conformada por 22 miembros, 7 mujeres y 15 hombres en esta cooperativa se creó una comisión mixta para desarrollar la actividad de engorde de tilapia en donde de las 7 mujeres asociadas participan 4, a través de un sistema de recirculación de agua que ellas mismas ayudaron a instalar.

Jazmina recuerda que cuando iniciaron tuvieron que apelmazar el terreno y construir todo, luego se pusieron roles de trabajo, una se encarga del cuido de los peces, de la siembra, otra de la actividad para reciclar el agua y ser reutilizada y hay quien está a cargo de limpiar y cocinar los pescados. Ella nunca pensó que podía llegar a aprender tanto de las tilapias desde el tipo de alimento y niveles óptimos del pH del agua, ahora se sorprende al verse hasta dónde ha llegado.

Además del cultivo y venta de tilapias, el grupo de mujeres ajustó los procesos de producción, han incorporado el Manejo Integrado de Plagas (MIP) y la fertilización foliar de la hierbabuena que ayuda a mejorar los nutrientes necesarios para el desarrollo de las plantas. Asimismo, han ajustado el manejo de las poblaciones en tanque, lo que incide en un mejor proceso de engorde.

Los planes a mediano plazo es que con el proyecto Nutriendo el Futuro se les capacite para agregar valor al producto y aprovechar el mercado.