9-3-26  |  Alianzas Logros Nuestros Programas

Un plato que alimenta sueños: la historia detrás del almuerzo escolar

POR: Wendy Gámez

Es la hora del almuerzo en una escuela rural de Guatemala. Entre las risas y las alegres voces de los niños, Génesis se sienta cuidadosamente delante de su plato humeante. El aroma familiar – arroz, verduras y un toque del sabor que le encanta – se eleva suavemente. Come feliz, sin ser consciente de que esta comida diaria representa el trabajo en equipo de mucha gente y muchas instituciones que creen en su futuro.

En Guatemala, más del 46% de los niños con menos de cinco años sufre desnutrición crónica. Esta realidad afecta a su crecimiento, su capacidad de aprendizaje y sus oportunidades para tener éxito en la vida. Pero gracias a alianzas como las creadas entre la Fundación Seeds for Progress, la Fundación Fabretto para los Niños y Feed My Starving Children (Da de comer a mis niños que tienen hambre – FMSC por sus siglas en inglés), cientos de estudiantes como Génesis pueden disfrutar en su escuela de un almuerzo nutritivo cada día.

Un esfuerzo compartido

Las escuelas públicas de Guatemala cumplen con los menús oficiales elaborados por el Ministerio de Educación, los cuales están diseñados para garantizar una dieta equilibrada. Sin embargo, en comunidades donde trabaja Seeds for Progress, estos menús han sido fortalecidos -con el apoyo de Fabretto- gracias al uso de MannaPack, una comida enriquecida, producida por Feed My Starving Children, que aporta vitaminas, minerales y proteínas esenciales para combatir la desnutrición.

Los cocineros locales han aprendido a incorporar MannaPack en las comidas con creatividad y cariño. Partiendo de sus conocimientos de la cocina tradicional, lo han combinado con ingredientes locales naturales como el maíz, los frijoles o las verduras, preparando platos que los niños reconocen y aman. De esta manera, MannaPack se transforma en algo más que un suplemento alimenticio – se convierte en parte de una comida llena de sabor, cultura y corazón.

El impacto de este trabajo en equipo también se ve reflejado en los resultados regionales. A mediados de 2025, la Comida MannaPack se habían distribuido en más de 110 comunidades en Honduras y Guatemala, gracias a la labor en equipo de 9 socios. En total, el programa nutricional pudo llegar a más de 17.000 personas y proveer más de 2 millones de raciones.

Más que una comida, una oportunidad

Detrás de la sonrisa de cada niño que está disfrutando de su comida, hay una cadena de solidaridad: las personas que colaboran con sus donativos para FMSC, los equipos de Seeds for Progress que acompañan a las escuelas, y el trabajo continuo de Fabretto para garantizar que la nutrición y la educación van juntas de la mano.

Cada plato que se sirve en estas escuelas representa mucho más que comida: es una inversión en el aprendizaje, la salud y el futuro de los niños de Guatemala.

Porque cuando un niño está bien alimentado, aprende mucho mejor. Y cuando aprenden mejor, pueden tener sueños grandes.

Únete a nosotros para alimentar estos sueños. Tu apoyo puede convertir una simple comida en una oportunidad que puede cambiar vidas.

Haz un donativo hoy y ayúdanos a llegar incluso a más niños.

 

Blog traducido al español por María Cantarín.

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